防伤害和窒息
　　宝宝的咀嚼吞咽功能还不完善，给宝宝吃桔子、西瓜、桃、杏等瓜果时一定要先去核。花生、核桃、瓜子、炒豆不宜让孩子吃。鱼肉等要去刺去骨，以免卡住喉咙、食道或呛入气管引起伤害和窒息。

防中毒
      １、不吃变质、腐烂的水果、蔬菜等食物。袋装食品食用前首先要看看是否过期、变色、变味，食油和含油量大的点心已有哈喇味的不能让孩子吃，否则易引起胃肠道疾病或食物中毒。
      ２、不要吃剩饭、剩菜。饭菜均宜现炒现吃，吃多少做多少。营养丰富的饭菜，细菌容易繁殖，食入后易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。如果要食用剩饭菜，首先检查食物有无异味，如无异味，可加热到１００℃，并持续２０分钟才能食用。
      ３、不要选用熟食制品，如火腿肠、红肠、粉肠、肉缸头、袋装烤鸡、鸭等给宝宝吃。这些食物加入了一定的防腐剂和色素，且细菌易繁殖，易腐烂变质，导致中毒，必须高度警惕。如要食用必须按上述方法加热消毒。
      ４、烹制食物应选择适宜炊具，不能用铁锅煮山楂、海棠等果酸含量大的食物，否则会产生低铁化合物使宝宝中毒。
      ５、常见食物中毒的预防
     （１）土豆：土豆受热或发芽会产生大量的龙葵毒素，可引起口干、舌麻、恶心、呕吐、腹痛、腹泻甚至呼吸困难、抽搐等中毒症状。所以不要给宝宝吃发芽或发青的土豆。
     （２）豆浆：豆浆营养价值相当于牛奶，且价格便宜，是宝宝很好的食物，但生豆浆含有使人中毒和难以消化吸收的有害成份，这些有害成份只有在烧煮至９０℃以上时才被逐渐分解，因此食用时一定把豆浆完全煮熟。
　　煮豆浆的方法：采用较大的、加盖的锅，只盛２/３， 煮开后持续５－１０分钟。如不加盖或盛得太满，当煮到８０℃左右，形成泡沫上浮，造成假沸现象，豆浆不能完全煮熟，就有可能造成食物中毒。已煮熟的豆浆中，不要再加入生豆浆；不把熟豆浆装在盛生豆浆的、未清洗消毒的容器里。
     （３）扁豆类：四季豆、刀豆、扁豆均含有对人体有毒的物质，但只要适当加热处理，其毒素被破坏即可安全食用。
　　煮扁豆的方法：将扁豆清洗干净，倒入开水锅内煮软， 捞入冷水盆内冷却，根据需要切成丝或碎末，投入烧热的锅内急火煸炒，不断翻动，直到豆腥味排尽，可起锅。或将扁豆清洗干净，切成丝或碎末，倒入锅内煸炒片刻， 加水焖软直至扁豆变色，豆腥味排尽，再起锅。